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还有什么可以吃?

 火... [复制链接]
十里青山 发表于 2011-4-26 18:59:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
还有什么可以吃?这是成教院同学问到一个问题。* F2 [, B: u! P
我的回答是:我无法回答什么可以吃,因为人的食物来源太广泛了;但我知道有些却是不能吃的:1 c/ A- A) ]" B3 p* C! h. E2 U
其一,添加色素者。具体种类太多,果冻等小食品、一些调味品如酱油等,不一而足;
+ a* i  u8 [3 r7 s% l其二,含反式脂肪酸者。具体如人造奶油、氢化植物油、油炸食品、代可可脂等,一般凡经过再加工的食用油多数都有;8 S! h0 N6 f1 \* Y8 D
其三,转基因者。具体如转基因大豆及豆油、转基因木瓜、转基因玉米和大米等等,比较隐蔽,政府信息公开有限,威胁潜在难明;  N8 |: M! r7 @7 j
其四,李代桃僵者。但凡有非天然食品成分的,诸如防腐剂、保持剂等,实例如人造豆腐、人造鸡蛋等等;; e4 j2 e) q" P0 Y
其五,有农药残留者。国家检测及监管力度不够,日常蔬果多有残留,建议以自制臭氧等方式去除。
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* D. Q3 u% |$ X: W- j5 k工业化的同时,环境和生态都在恶化,不注意饮食,必然对健康构成潜在损害。慎之!+ W0 m  A9 A4 m" o( B
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建议关心食品安全的人,看看下面的链接:
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0 j7 O% o4 k) \6 ~, n4 d1.网易专题:华而不实的添加剂
4 Z7 V1 X8 P5 M, d8 f$ g7 X* m2.网络电影:食品公司3 n# y, x+ Q+ {. X
3.网络电影:孟山都公司眼中的世界
7 _0 Q3 I) j$ z! X* w. ]4.耶鲁大学开放课程:有关食物的心理学、生物学和政治学(第一集)
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孙铎 发表于 2011-4-27 20:57:01 | 显示全部楼层
实习那天,我似乎看到了两年之前自己稚嫩的身影。几年之后,会不会也觉得现在的自己很幼稚呢?于是越来越不敢说话、不愿说话了,不是害怕自己观点不成熟,而是害怕自己会把无知当成个性~~~~
 楼主| 十里青山 发表于 2011-4-28 00:27:28 | 显示全部楼层
大四,应该是一种“知道自己知道”的状态吧?
  j1 S$ A; n  p7 E人生苦短,而可涉猎者众。择所擅长者从之,可也。
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