别卖死猪肉

　　(一)
　　晌午，近十二时
　　阿土伯打开电视。
　　看看中午新闻，
) {' _: p7 ]8 R( `9 I' @5 l　　是阿土伯每日午休前的必备「工作」
　　人老了
( L  I5 c7 v5 x! ^( b/ k) x　　对社会「参与感」也退化了！
　　但是，
　　变得知道这个社会变成什么「怪样」，
' o! C* \" b" H. [7 B　　不然，儿孙回来，连话题都接不上。
2 m+ k* O, z! F5 B　　──台中青少年喜欢飚车？
/ q1 y. ~, m" ]; T) g: F　　──台北青少女喜欢健胸隆乳？
8 D& Y, I" t+ }7 `# S! L- L$ W　　──有个少年郎二十九岁骗了一百亿，
　　──有个冒用别人会客室骗了三亿！
7 M: R( d2 n8 U# I/ W: b& w　　──这个社会的骗子愈来愈多！
　　──总统候选人这么多，其中有没有骗子呢？
　　想着，想着，阿土伯突然觉得人愈变愈聪明，社会却愈变愈坏了。
　　(二)
$ U& n( D2 C9 V, E9 ]& M* ?2 W; y　　电视上，正在报导，食品中毒的新闻
% a( W4 b9 P' r" S　　近年来，
　　──有人卖毒葡卜。
　　──有人卖死猪肉。
* \$ E" A0 _% m  p　　──有人卖死鸡肉。
　　──有人把外国「过期」零食拿回岛内卖，
　　──这些人真是黑心肝，
　　──把人毒死了怎么办？
　　──会不会坐牢？
　　──会不会判死刑？
/ N2 d5 U! m' i* ]0 M5 [: Q$ ?2 O　　管区警员为什么不管一管呢？
　　想着，想着，阿土伯居然觉得，
4 x( q- M2 Q. n- c5 S3 w/ J8 h. j　　人的胆子愈来愈大，政府公权力愈变愈小了。
; b0 F* ]1 G$ j: \　　(三)
' m+ {% A' w1 x0 K' n2 p8 W　　阿土伯心有所思，辗转难眼
6 [0 i5 Z  g0 ]% }　　──毒葡卜吃了会有问题吗？
; P( `; o/ A2 V# ?( ~* {/ O6 r4 V( p9 g4 ]　　──死猪肉吃了会有问题吗？
　　──死鸡肉吃了会有问题吗？
　　──过期食品吃了会有问题吗？
　　怎么消费者吃了毒葡卜、死猪肉、死鸡肉、过期食品都没有问题呢？
　　──如果吃了没有问题，为何又不能贩卖呢？
　　想着想着，阿土伯一片茫然，忽然觉得
% c) u% F7 n6 n' n　　自己老了，好多看似简单的事情都想不通了！
7 A& p; c& Z8 y' g　　阿土伯再次辗转反侧，难以入眼！
0 }5 g  |5 L7 q! k+ Z2 O4 B- }　　(四)
　　欧阳无忌屁曰：
　　我们以农立国，已有三、四千年之久。已将农业社会储存久藏食物的方法，溶入一般日常生活之中，而不自觉。例如欧美人士喜食生菜沙拉、牛排、猪排，日本人喜食生鱼片等，讲究的是生食或近乎生食，细菌未因烹调炒煮而死亡，故对食品「原料」之卫生要求严格，但在台湾反是。「死猪肉」事件发生以后，曾有外国记者探询，「死猪肉事件发生，消基会是否要求厂商全面回收或者呼吁消费者拒买拒吃？」「食品原料有病菌或寄生虫是很严重的事情，各家各户各餐厅各食堂于晚饭、晚宴上供给此类食品，必然造成大规模的『食品中毒事件』，消基会或政府如何处理？」
　　台湾死猪肉、死鸡肉所以未并未酿成食品中毒事件，主因是病死猪肉、鸡肉皆由油炸、卤煮、干渍等方式制成「食品」。制造过程多经长时间之高热、脱水或高浓度浸泡、腌制以致细（病）菌难以存活。长久以来，国人疏于食品卫生安全之警觉与防治。业者遂利用此一「饮食习惯」而心存侥幸「偷机取巧」以毒葡卜、死猪肉、死鸡肉「充当」合法合格食品销售。有待检讨匡正。
# K) t2 x* p4 v　　又消费者每人体质不同，对「消化」「忍受」不卫生不安全之死猪肉、死鸡肉、毒葡卜之「能力」并不相同。虽屡有大规模食物中毒事件发生，有的「安然无羔」，有的「肚痛腹泻」，有的「住院观察」，但少有死亡之情事传出。依民法及消费者保护法规定，业者制造食品应确无安全或卫生之危险，并负物之瑕疵担保责任。业者违反此一规定，若消费者因体质不同而「安然无羔」者，可请求减少价金。没有损害者，对「过失」业者可加请求一倍以下惩罚性赔偿金。对「故意」业者，可加请求三倍以下惩罚性赔偿金。业者亦负有刑责。